Oefentoets 3: 40 vragen uit alle onderwerpen, evenveel als in het echte examen.
Dit zijn eigen oefenvragen van FreeExamPath, geschreven op basis van de Alcoholwet, het Alcoholbesluit met de eindtermen in bijlage II en officiële informatie van de Rijksoverheid. Het zijn geen examenvragen, demovragen of examentrainingen van SVH, en FreeExamPath is niet verbonden aan SVH, de Landelijke commissie sociale hygiëne of een opleider. SVH: examen Sociale Hygiëne
Uw voortgang wordt alleen in deze browser opgeslagen.
Juiste antwoord: B — Werknemers voorlichten over risico's en toezien op instructies
Waarom? Artikel 8 van de Arbeidsomstandighedenwet: de werkgever zorgt voor doeltreffende voorlichting over het werk, de risico's en de maatregelen, geeft onderricht en ziet toe op naleving van de instructies. Eindterm 1.8 van bijlage II bij het Alcoholbesluit noemt voorlichting, instructie, toezicht en werkoverleg.Bron
Juiste antwoord: B — 18 jaar
Waarom? Artikel 8 van de Tabaks- en rookwarenwet: het is verboden tabaksproducten of aanverwante producten te verstrekken aan iemand van wie niet is vastgesteld dat hij 18 jaar of ouder is.Bron
Juiste antwoord: A — Een reglement voor verantwoord schenken, met instructie voor barvrijwilligers
Waarom? Artikel 9 van de Alcoholwet: het bestuur stelt een reglement vast dat waarborgt dat alcohol vanuit het oogpunt van sociale hygiëne verantwoord wordt verstrekt. Daarin staan onder meer de eisen aan de voorlichtingsinstructie voor barvrijwilligers en hoe het bestuur op naleving toeziet.Bron
Juiste antwoord: D — Als de gast onmiskenbaar 18 jaar of ouder is
Waarom? Artikel 20, tweede lid, onder b, van de Alcoholwet: de vaststelling van de leeftijd blijft achterwege als iemand onmiskenbaar de vereiste leeftijd heeft bereikt. Bij twijfel vraag je om een identiteitsbewijs.Bron
Juiste antwoord: C — Afspreken wie het woord voert; de collega ondersteunt
Waarom? Eindterm 3.4 en 3.5 van bijlage II bij het Alcoholbesluit gaan over samenwerken met collega's bij (dreigende) conflicten: assistentie vragen, overnemen en partijen scheiden. Eén persoon voert het woord; de collega staat erbij als steun en getuige.Bron
Juiste antwoord: A — Hij praat steeds harder en balt zijn vuisten
Waarom? Bij risicogedrag (eindterm 4 van bijlage II bij het Alcoholbesluit) is het belangrijk spanning vroeg te herkennen. Harder praten, gebalde vuisten en te dicht bij iemand staan zijn signalen dat de situatie kan escaleren; dan kun je ingrijpen voordat het misgaat.Bron
Juiste antwoord: D — Kanker, zoals borstkanker bij vrouwen
Waarom? De Rijksoverheid: alcohol kan leiden tot ziektes als kanker, hart- en vaatziekten, hersenbeschadiging en verslaving. Elke dag één glas kan het risico op borstkanker bij vrouwen al vergroten.Bron
Juiste antwoord: A — Vijf jaar lang geen leidinggevende op een nieuwe vergunning
Waarom? Artikel 3.5 van het Alcoholbesluit: wie in de laatste vijf jaar leidinggevende was van een inrichting die minstens een maand is gesloten op grond van artikel 13b Opiumwet, voldoet niet aan de eisen, tenzij aannemelijk is dat hem geen verwijt treft.Bron
Juiste antwoord: C — Welke leeftijdsgrens geldt voor alcohol
Waarom? Artikel 20, derde lid, van de Alcoholwet: bij de toegang tot een horecalokaliteit of slijtlokaliteit moet duidelijk zichtbaar en goed leesbaar staan welke leeftijdsgrens of -grenzen gelden.Bron
Juiste antwoord: B — Rustig blijven, afstand houden en laten merken dat je hem hoort
Waarom? Eindterm 5.4 van bijlage II bij het Alcoholbesluit gaat over gesprekstechnieken bij agressie en geweld. Rustig praten, voldoende afstand en erkenning van de emotie van de gast verlagen de spanning; terugschelden of vastpakken verhoogt die juist.Bron
Juiste antwoord: D — Hem rustig aanspreken en op hulp wijzen
Waarom? Eindterm 9.2 van bijlage II bij het Alcoholbesluit vraagt inzicht in hoe je problematisch gokgedrag herkent en aanpakt. Een rustig, discreet gesprek en verwijzing naar hulp passen daarbij; drank of geld geven verergert het probleem.Bron
Juiste antwoord: D — Als hij de voorlichtingsinstructie uit het reglement heeft gekregen
Waarom? Artikel 24, tweede lid, van de Alcoholwet: in een paracommerciële horecalokaliteit moet tijdens het schenken een leidinggevende aanwezig zijn, of een barvrijwilliger die de voorlichtingsinstructie uit het reglement (artikel 9) heeft gekregen.Bron
Juiste antwoord: C — Wie ernstig misdraagt een tijd uit alle deelnemende zaken weren
Waarom? Een collectieve ontzegging is een vorm van samenwerking tussen ondernemers, gemeente en politie (eindterm 2.4 van bijlage II bij het Alcoholbesluit): wie zich ernstig misdraagt, krijgt voor een bepaalde tijd geen toegang meer tot alle aangesloten zaken.Bron
Juiste antwoord: C — Gevaren die hij opmerkt direct melden aan de werkgever of leidinggevende
Waarom? Artikel 11 van de Arbeidsomstandighedenwet: de werknemer zorgt naar vermogen voor zijn eigen veiligheid en die van anderen; hij gebruikt arbeidsmiddelen en beschermingsmiddelen goed, werkt mee aan voorlichting en meldt opgemerkte gevaren direct aan de werkgever of degene die de leiding heeft.Bron
Juiste antwoord: C — Je mag hem niet toelaten in de horecalokaliteit of op het terras
Waarom? Artikel 20, vierde lid, van de Alcoholwet: het is verboden in een horecalokaliteit, slijtlokaliteit of op een terras iemand toe te laten die kennelijk dronken is of kennelijk onder invloed van andere psychotrope stoffen.Bron
Juiste antwoord: A — Alcohol kan het effect versterken, bijvoorbeeld meer sufheid
Waarom? Artikel 4.1 van het Alcoholbesluit noemt kennis over de invloed van alcohol in combinatie met bepaalde geneesmiddelen; eindterm 6.1 van bijlage II noemt alcoholgebruik in combinatie met drugs of geneesmiddelen. Alcohol en kalmerende middelen versterken elkaars dempende werking.Bron
Juiste antwoord: C — Wie voor eigen rekening en risico het bedrijf drijft of er de algemene leiding heeft
Waarom? Artikel 1 van de Alcoholwet: leidinggevende is de natuurlijke persoon of bestuurder van een rechtspersoon voor wiens rekening en risico het bedrijf wordt uitgeoefend, of de persoon die er algemene leiding aan geeft.Bron
Juiste antwoord: B — Hij mag in die toestand geen dienst doen in de horecalokaliteit
Waarom? Artikel 20, vijfde lid, van de Alcoholwet: het is verboden in kennelijke staat van dronkenschap, of kennelijk onder invloed van andere psychotrope stoffen, dienst te doen in een horecalokaliteit of slijtlokaliteit.Bron
Juiste antwoord: D — Het gesprek laten overnemen door een collega
Waarom? Overnemen is een van de vormen van samenwerking uit eindterm 3.4 van bijlage II bij het Alcoholbesluit. Een collega die nog niet bij het conflict betrokken was, kan het gesprek vaak rustiger en zonder 'gezichtsverlies' voortzetten.Bron
Juiste antwoord: C — Observeren, de leidinggevende inlichten en zo nodig de politie bellen
Waarom? Verborgen regelovertredingen zoals drugshandel zijn vaak niet direct te bewijzen. Eindterm 5.3 en 7.2 van bijlage II bij het Alcoholbesluit vragen dat je weet hoe je ermee omgaat: eerst observeren en melden, en in overleg met de leidinggevende de politie betrekken.Bron
Juiste antwoord: B — Opgewekt en energiek, met kans op oververhitting
Waarom? Eindterm 7.1 van bijlage II bij het Alcoholbesluit vraagt kennis over drugs en hun effecten op lichaam en geest. Xtc is een opwekkend middel; samen met dansen in een warme ruimte kan het leiden tot oververhitting en uitdroging.Bron
Juiste antwoord: A — Met een identiteitsbewijs, tenzij hij duidelijk ouder is
Waarom? Artikel 8, tweede lid, van de Tabaks- en rookwarenwet: de leeftijd wordt vastgesteld met een document uit de Wet op de identificatieplicht; dat blijft achterwege als iemand onmiskenbaar 18 jaar of ouder is.Bron
Juiste antwoord: C — Hij is niet meer wekbaar, braakt en ademt onregelmatig
Waarom? Bij een alcoholvergiftiging raakt iemand verward of bewusteloos, kan hij braken en wordt de ademhaling onregelmatig. Dat is een noodsituatie: laat de gast niet alleen en bel 112. De Rijksoverheid waarschuwt dat vooral jongeren snel een alcoholvergiftiging oplopen.Bron
Juiste antwoord: C — Als je redelijkerwijs verstoring van de openbare orde of veiligheid verwacht
Waarom? Artikel 21 van de Alcoholwet: het is verboden alcohol te verstrekken als redelijkerwijs moet worden vermoed dat dit leidt tot verstoring van de openbare orde, veiligheid of zedelijkheid.Bron
Juiste antwoord: C — Een kledingvoorschrift uit de huisregels dat voor iedereen geldt
Waarom? Eindterm 2.3 van bijlage II bij het Alcoholbesluit gaat over deurbeleid en wettelijk geaccepteerde selectiecriteria. Een kledingvoorschrift dat bekend is en voor iedereen gelijk geldt, mag. Selectie op afkomst, huidskleur of seksuele gerichtheid is discriminatie (artikel 429quater Wetboek van Strafrecht).Bron
Juiste antwoord: A — Het ongeval direct melden bij de Nederlandse Arbeidsinspectie
Waarom? Artikel 9 van de Arbeidsomstandighedenwet: de werkgever meldt arbeidsongevallen die leiden tot de dood, blijvend letsel of een ziekenhuisopname direct aan de aangewezen toezichthouder, en houdt een lijst bij van ongevallen met meer dan drie dagen verzuim.Bron
Juiste antwoord: D — Op het aanhangsel bij de alcoholvergunning
Waarom? Artikel 29, tweede lid, van de Alcoholwet: de burgemeester vermeldt de leidinggevenden in een aanhangsel bij de vergunning. Vergunning en aanhangsel (of afschriften) moeten in de inrichting aanwezig zijn.Bron
Juiste antwoord: D — Frustratieagressie komt uit boosheid; instrumentele agressie is bewust gericht op een doel
Waarom? Bij gesprekstechnieken voor agressie (eindterm 5.4 van bijlage II bij het Alcoholbesluit) is het nuttig het soort agressie te herkennen. Iemand met frustratieagressie kun je vaak kalmeren door begrip te tonen; bij instrumentele agressie, bedoeld om iets af te dwingen, stel je duidelijke grenzen en geef je niet toe.Bron
Juiste antwoord: D — Hem niet laten spelen: onder de 18 is dat verboden
Waarom? Artikel 30g van de Wet op de kansspelen verbiedt de vergunninghouder personen onder de 18 een kansspelautomaat te laten bespelen. Handhaving van de Wet op de kansspelen hoort bij eindterm 9.3 van bijlage II bij het Alcoholbesluit.Bron
Juiste antwoord: D — In de winkel van een tankstation
Waarom? Artikel 22, eerste lid, van de Alcoholwet: het is verboden alcohol te verstrekken op plaatsen waar brandstof aan particulieren wordt verkocht en in winkels die aan een benzinestation verbonden zijn.Bron
Juiste antwoord: B — Beide werken verdovend en versterken elkaar
Waarom? Artikel 4.1 van het Alcoholbesluit noemt de invloed van alcohol in combinatie met soft- en harddrugs. GHB en alcohol zijn allebei verdovende middelen; samen kunnen ze leiden tot diepe bewusteloosheid en ademhalingsproblemen.Bron
Juiste antwoord: D — 112 bellen, stabiele zijligging en bij hem blijven
Waarom? Een bewusteloze gast kan stikken in zijn braaksel. Leg hem in stabiele zijligging, blijf bij hem en bel 112. Eerste hulp verlenen hoort bij de taken van de bedrijfshulpverlening (artikel 15 Arbeidsomstandighedenwet).Bron
Juiste antwoord: A — 16 jaar
Waarom? Artikel 24, derde lid, van de Alcoholwet: het is verboden in een horecalokaliteit of slijtlokaliteit, terwijl er dranken worden verstrekt, personen jonger dan 16 jaar dienst te laten doen.Bron
Juiste antwoord: A — Ze halen de groepen uit elkaar en spreken ze apart
Waarom? Partijen scheiden is een samenwerkingsvorm uit eindterm 3.4 van bijlage II bij het Alcoholbesluit. Door de groepen fysiek uit elkaar te halen en apart te spreken, neemt de spanning af en kan niemand de ander nog opjutten.Bron
Juiste antwoord: D — Op tijd ingrijpen, water en eten aanbieden en wie dronken is niet meer schenken
Waarom? Verantwoord schenken en alcoholmisbruik voorkomen (eindterm 6.2 van bijlage II bij het Alcoholbesluit) vraagt dat je vroeg ingrijpt bij drinkspelletjes. Wie kennelijk dronken is, mag niet worden toegelaten in de horecalokaliteit (artikel 20, vierde lid, Alcoholwet) en krijgt dus ook geen drank meer.Bron
Juiste antwoord: D — De nieuwe leidinggevende bij de burgemeester melden voor bijschrijving
Waarom? Artikel 30a van de Alcoholwet: de vergunninghouder meldt aan de burgemeester dat hij een persoon als leidinggevende wil laten bijschrijven. Zolang op die aanvraag nog niet is beslist, mag de aangemelde persoon na een ontvangstbevestiging al als leidinggevende aanwezig zijn (artikel 24).Bron
Juiste antwoord: B — Nicotine
Waarom? Eindterm 8.1 van bijlage II bij het Alcoholbesluit vraagt kennis over tabak en de effecten op lichaam en geest. Nicotine is de verslavende stof in tabak; teer en koolmonoxide zijn vooral schadelijk voor longen en hart.Bron
Juiste antwoord: D — De klacht onderzoeken en zo nodig deurbeleid en portier bijsturen
Waarom? Discriminatie bij de deur is strafbaar (artikel 429quater Wetboek van Strafrecht) en eindterm 2.6 van bijlage II gaat over het voorkomen van en omgaan met discriminatie. De leidinggevende onderzoekt de klacht en past het beleid of de instructie aan als dat nodig is.Bron
Juiste antwoord: B — Toezicht bij de deur en helpen de huisregels te handhaven
Waarom? Eindterm 10.8 van bijlage II bij het Alcoholbesluit noemt persoonlijke voorzieningen bij toezicht en controle van de veiligheid, zoals nachtportiers en horecaportiers. Een horecaportier controleert de toegang en helpt de huisregels te handhaven.Bron
Juiste antwoord: A — Ja, bij verordening kan een toegangsleeftijd tot 21 jaar
Waarom? Artikel 25b van de Alcoholwet: bij gemeentelijke verordening kan worden verboden bezoekers toe te laten beneden een bepaalde leeftijd, die niet hoger mag zijn dan 21 jaar. Dat kan gelden voor bepaalde soorten zaken, delen van de gemeente of tijden.Bron